Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, parmigiana in crosta. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Parmigiana in crosta is one of the most popular of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. They’re nice and they look wonderful. Parmigiana in crosta is something that I’ve loved my whole life.
Explore best places to eat eggplant parmigiana in Costa Adeje and nearby..la parmigiana, ieri l'ho preparata in una versione ancora più golosa, ROTOLO DI PARMIGIANA IN preparate tutto l'occorrente che prepariamo insieme il ROTOLO DI PARMIGIANA IN CROSTA. Un classico della cucina italiana è rappresentato dalla celeberrima parmigiana di melanzane, un In questa simpatica versione, la parmigiana si veste di una golosa crosta di pasta sfoglia friabile. Parmigiana (/ˌpɑːrmɪˈdʒɑːnə, -ˈʒɑː-/, Italian: [parmiˈdʒaːna], also called parmigiana di melanzane [parmiˈdʒaːna di melanˈdzaːne; -ˈtsaːne] or melanzane alla parmigiana, is an Italian dish made with a shallow or deep-fried sliced eggplant filling.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook parmigiana in crosta using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Parmigiana in crosta:
- Get Roll of rectangular puff pastry
- Make ready 1 large aubergine
- Take 200 ml passata sauce
- Get 200 g mozzarella
- Get 2-3 tablespoons parmesan
- Prepare Olive oil
- Prepare to taste Salt
- Take Fresh basil
- Get Flour for dusting
B Side Cafe, Costa Calma Picture: Parmigiana di melanzane. Per iniziare la preparazione della parmigiana di melanzane in crosta dovete partire dalla realizzazione della parmigiana. Una rivisitazione della parmigiana per la cena di San Valentino. A questo punto tagliate a dadini anche l'ultima fetta di mozzarella e distribuiteli sulla "parmigiana".
Steps to make Parmigiana in crosta:
- Wash, slice aubergine, dry on kitchen paper. Dust in flour and shallow fry until brown on both sides. Meanwhile chop the mozzarella. Set everything a side. Sprinkle aubergine with salt. Preheat oven to 180.
- Roll out the pastry and prick with a fork. Begin to layer the parmigiana inside. A little passata spread all over, then aubergine, cheese and basil
- Another layer of passata, aubergine, cheese and basil. For the final layer, a little passata and parmesan. Bake for about 30-35 mins. Rest on a wire rack before serving, delicious!
La parmigiana di melanzane è una delle ricette italiane più famose e amate, si prepara specialmente al sud Italia con tante e golose varianti! In questa preparazione la crosta è fatta di un mix di pan carrè tostato e parmigiano reggiano, aromatizzati da uno spicchio di aglio. Se non vi piacciono i porri, servite questo secondo su un letto di. Parmigiano Reggiano - The official website of the Consortium. Parmigiano Reggiano PDO is made only in Parmigiano-Reggiano, a passionate journey through nine centuries
So that’s going to wrap this up for this special food parmigiana in crosta recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
