Hello everybody, it’s Drew, welcome to my recipe page. Today, we’re going to make a distinctive dish, parmigiana in crosta. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Parmigiana in crosta is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. They’re nice and they look wonderful. Parmigiana in crosta is something that I have loved my entire life.
Explore best places to eat eggplant parmigiana in Costa Adeje and nearby..la parmigiana, ieri l'ho preparata in una versione ancora più golosa, ROTOLO DI PARMIGIANA IN preparate tutto l'occorrente che prepariamo insieme il ROTOLO DI PARMIGIANA IN CROSTA. Un classico della cucina italiana è rappresentato dalla celeberrima parmigiana di melanzane, un In questa simpatica versione, la parmigiana si veste di una golosa crosta di pasta sfoglia friabile. Parmigiana (/ˌpɑːrmɪˈdʒɑːnə, -ˈʒɑː-/, Italian: [parmiˈdʒaːna], also called parmigiana di melanzane [parmiˈdʒaːna di melanˈdzaːne; -ˈtsaːne] or melanzane alla parmigiana, is an Italian dish made with a shallow or deep-fried sliced eggplant filling.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook parmigiana in crosta using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Parmigiana in crosta:
- Prepare Roll of rectangular puff pastry
- Get 1 large aubergine
- Get 200 ml passata sauce
- Prepare 200 g mozzarella
- Make ready 2-3 tablespoons parmesan
- Make ready Olive oil
- Take to taste Salt
- Get Fresh basil
- Prepare Flour for dusting
B Side Cafe, Costa Calma Picture: Parmigiana di melanzane. Per iniziare la preparazione della parmigiana di melanzane in crosta dovete partire dalla realizzazione della parmigiana. Una rivisitazione della parmigiana per la cena di San Valentino. A questo punto tagliate a dadini anche l'ultima fetta di mozzarella e distribuiteli sulla "parmigiana".
Steps to make Parmigiana in crosta:
- Wash, slice aubergine, dry on kitchen paper. Dust in flour and shallow fry until brown on both sides. Meanwhile chop the mozzarella. Set everything a side. Sprinkle aubergine with salt. Preheat oven to 180.
- Roll out the pastry and prick with a fork. Begin to layer the parmigiana inside. A little passata spread all over, then aubergine, cheese and basil
- Another layer of passata, aubergine, cheese and basil. For the final layer, a little passata and parmesan. Bake for about 30-35 mins. Rest on a wire rack before serving, delicious!
La parmigiana di melanzane è una delle ricette italiane più famose e amate, si prepara specialmente al sud Italia con tante e golose varianti! In questa preparazione la crosta è fatta di un mix di pan carrè tostato e parmigiano reggiano, aromatizzati da uno spicchio di aglio. Se non vi piacciono i porri, servite questo secondo su un letto di. Parmigiano Reggiano - The official website of the Consortium. Parmigiano Reggiano PDO is made only in Parmigiano-Reggiano, a passionate journey through nine centuries
So that’s going to wrap it up for this special food parmigiana in crosta recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
